Description
L’Italien – La Dolce Vita entre deux pains
Description :
L’Italien n’est pas un burger, c’est une escapade. Une évasion immédiate vers les saveurs ensoleillées de la Toscane et de la Ligurie, sans quitter votre table.
Son passeport est une mayonnaise pesto maison, où la richesse de l’huile d’olive et le parfum du basilic frais ouvrent le voyage. Le cœur, puissant et savoureux, est un bœuf grillé à point, qui pose une base robuste et juteuse.
Il est couronné par la douceur lactée d’une mozzarella fondante, classique ou végétale, qui apporte cette onctuosité si caractéristique. L’âme méditerranéenne s’exprime dans le duo de tomates : la fraîcheur juteuse de la tomate et l’intensité umami des tomates séchées.
La roquette apporte son piquant poivré et ses notes vertes, tandis que les oignons offrent leur crunch légèrement sucré. Chaque bouchée est un accord parfait entre la force et la fraîcheur, une symphonie qui chante l’Italie.
L’Italien, c’est l’appel du soleil. Un voyage dont on ne revient pas tout à fait indemne.
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