Description
Le Maki Thon – L’Intensité Marine
Description :
Le Maki Thon n’est pas une bouchée, c’est une plongée. Une immersion au cœur de l’océan, là où règne la puissance sauvage et noble du thon.
Son essence est un thon cru, d’un rouge profond, à la texture serrée et fondante. Un goût franc, intense, qui porte en lui la vitalité des grandes profondeurs. Il enveloppe un cœur de riz vinaigré, dont la neutralité précise et la tenue ferme mettent en valeur la personnalité souveraine du poisson.
Le tout est enveloppé d’une feuille de nori croustillante, ajoutant une note iodée et minérale qui rappelle les fonds marins. La sauce soja souligne avec justesse, apportant une nuance salée et umami, tandis qu’une pointe de wasabi éveille les sens d’une fraîcheur ardente.
Le Maki Thon, c’est l’énergie pure de l’océan. Pour ceux qui cherchent une expérience gustative directe, intense et sans détour.
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